Monosodium fosfat
2. Sameindaformúla: Nah2PO4, Nei2PO4·H2O, nei2PO4·2H2O
3. Sameindaþyngd: vatnsfrí: 119,98; Monohydrate: 137.99; Dihydrat: 156.01
4. cas: vatnsfrítt: 7558-80-7; Monohydrate: 10049-21-7; Dihydrate: 13472-35-0
Lýsing
Monosodium fosfat (efnaformúla nah₂po₄) er ólífræn efnasamband sem myndast með viðbrögðum fosfórsýru og natríumhýdroxíðs, og er sýru salt af fosfötum . Þetta efnasamband er mikið notað í iðnaðarkerfi sem þarf að veita fosforus saltvatn eða aðlagað sýruskilyrði, og er eitt af algengu notuðum inergan-saltvatni í grunnlínur í grunn-basuskilyrðum, og er það sem oft er notað af því að nota intergan. Iðnaður .
Eiginleikar
Hentar fyrir pH aðlögun
Monosodium fosfat (nah₂po₄) hefur framúrskarandi leysni í vatni . Hvort sem það er vatnsfrítt, monohydrat eða tvíhýdrat, þá er það auðveldlega leysanlegt í vatni og pH gildi vatnslausnarinnar er almennt í kringum 4 . 4, sem er stöðugt og sýru og . það getur} það getur} það getur} það getur}. vera notaður sem mikilvægur þáttur í súrum jafnalausnakerfinu . leysni einkenni þess og veik sýru -aðgreiningarhegðun ákvarðar að það getur stöðugt stjórnað sýrustigi kerfisins í forritum eins og matvælavinnslu, lyfjum og gerjun og forðast pH sveiflur sem hafa skaðleg áhrif á gæði vöru.
Stjórnandi uppbygging
Varan er til í þremur gerðum: vatnsfríum (mólþyngd 119 . 98), monohydrate (137 . 99) og díhýdrat (156 . 01), með clear hitauppstreymi. þegar það er hitað að um það bil 60 gráðu, það byrjar að bráðna að bráðna {10} þegar það er hitað að um það bil 60 gráðu, það byrjar að bráðna að bráðna {10} þegar það er hitað að um það bil 60 gráðu byrjar það að bráðna {10} þegar það er hitað að um það bil 60 gráðu byrjar það að bráðna {10} þegar það er hitað að um það bil 60 gráðu, það byrjar að bráðna {10} þegar það er hita Hitastig heldur áfram að hækka í 100 gráðu, kristallarnir byrja að missa kristalvatn og umbreyta smám saman í vatnsfrítt ástand. Við hitastig yfir 100 gráðu getur það verið að þurrka enn frekar til að mynda natríum -myndófosfat. Þessi röð skipulagsbreytinga er afturkræf og hitastig pyrolysis er skýrt, sem bendir til þess að uppbygging þess sé stjórnanleg við hitauppstreymi og engin niðurbrotviðbrögð eiga sér stað.
Samanlögð áhrif
Monosodium fosfat hefur margar aðgerðir eins og jafnalausn, ýruefni, andoxunarefni, næringarefni og stöðugleika . það er oft notað í matvælaiðnaðinum til að aðlaga pH, bæta prótein leysni og fleyti áhrif . Hægð á því að hægja með því að vera með því að vera með því að vera með oxídingu. Lípíð . Þegar það er notað sem matvælaefnis, getur það bætt vatnsgeymslu kjöts, bætt skarpskyggni saltvatns og komið í veg fyrir að sykurlausn kristöllun og próteinúrkomu . koma þessar aðgerðir frá sameinuðu áhrifum samhæfingargetu.}} í efnafræðilegri uppbyggingu og stöðugleika þess í veiku súru umhverfi {{4}
1. efnaheiti:Monosodium fosfat
2. Sameindaformúla:Nei2PO4, Nei2PO4·H2O, nei2PO4·2H2O
3. Mólmassa:Vatnsfrí: 119,98; Monohydrate: 137.99; Dihydrat: 156.01
4. cas:Vatnsfrí: 7558-80-7; Monohydrate: 10049-21-7; Dihydrate: 13472-35-0
5. stafur:Það er litlaus súlukristall, lyktarlaus, örlítið deliquescence . Hlutfallsþéttleiki er 2 . 04 og bræðslumark er 60 gráðu . það er auðveldlega leysanlegt í vatni en óleysanlegt í ethahol. ef hitað undir 100 gráðu, það getur leyst upp í Crystal Water og umbreyta til að umbreyta til að umbreyta og breyta til að umbreyta og umbreyta til að umbreyta í Crystal og Monohydrate undir 100 gráðu. Salt . Þegar það er hitað upp í 100 gráðu mun það missa kristalvatn og breyta vatnsfríum efnum þess, sem verður natríumsoposfat ef það verður áfram hitað.
6. Notkun:Í matvælaiðnaði er það notað sem stuðpúði, persónabætandi umboðsmaður, ýruefni, næringaruppbót, andoxunarefni aukefni, saltvatns skarpskyggni, sykur skýrari, stöðugleiki, storkuefni, fugla scalding umboðsmaður .
7. pökkun:Það er pakkað með pólýetýlenpoka sem fóðri og samsett plast ofinn poka sem ytra lagið . Nettóþyngd hvers poka er 25 kg .
8,Geymsla og flutningur:Það ætti að geyma það í þurru og loftræstandi vöruhúsi .
Algengar spurningar
Sp .: Hvað er monosodium fosfat?
A: Monosodium fosfat (MSP) er ólífrænt salt með efnaformúlu nah₂po₄ . Það er oft að finna sem hvítt kristallað duft eða korn, auðveldlega leysanlegt í vatni og súrt .}
Sp .: Hverjir eru eðlisfræðilegir og efnafræðilegir eiginleikar MSP?
A: MSP er með mikla leysni, með leysni um 85g/100 ml í vatni við 25 gráðu, pH gildi um það bil 4 . 5, mólmassa um 120 g/mól, og er lyktarlaus og hygroscopic.
Sp .: Hver eru algeng form MSP?
A: Það eru aðallega tvö form: vatnsfrítt og monohydrate . Þegar þú kaupir þarftu að velja í samræmi við forritið . Hýdratið hefur hærra vatnsinnihald en betri leysni .
Sp .: Í hvaða atvinnugreinum er MSP aðallega notuð?
A: Það er mikið notað í matvælaiðnaðinum (sýrustigs, ýruefni), vatnsmeðferð, lyf, fóðuraukefni, efni og þvottaefni .
Sp .: Hverjir eru gæðastaðlarnir fyrir MSP í matvælaflokki?
A: Matareinkunn verður að vera í samræmi við innlenda og alþjóðlega aukefni í matvælum, með hreinleika sem er meiri en eða jafnt og 99% og afar lágt þungmálminnihald, og engin skaðleg óhreinindi til að tryggja matvælaöryggi .
Sp .: Hvert er hlutverk MSP í vatnsmeðferð?
A: Sem biðminni og pH eftirlitsstofninn getur MSP komið í veg fyrir myndun mælikvarða, bætt vatnsgæði og hjálpað til við að mýkja vatnskerfi í iðnaði og vernda búnað .
Sp .: Er MSP auðvelt að taka upp raka og þéttbýli?
A: MSP hefur sterka hygroscopicity og þarf að innsigla og rakaþétt við geymslu til að forðast þéttbýli, sem hefur áhrif á síðari notkunaráhrif og dreifni .
Sp .: Er MSP eitrað? Hvaða öryggisráðstafanir ættu að gera þegar þær eru notaðar?
A: MSP er lágt eitrað efni . innöndun ryks getur pirrað öndunarfærin og augu . hlífðarhanskar og grímur ættu að vera á meðan á notkun stendur til að forðast stórfellda innöndun .}
Sp .: Er MSP stöðugt við hátt hitastig?
A: MSP brotnar niður við hátt hitastig (um það bil 300 gráðu eða hærri) til að framleiða fosfórsýru og natríumsölt . Efnafræðilegir eiginleikar þess eru stöðugir við venjulegar geymslu og notkunarskilyrði.
Sp .: Er hægt að blanda MSP við önnur efni?
A: Almennt er það samhæft við önnur ólífræn sölt, en það ætti að forðast beina snertingu við sterka basa eða sterk oxunarefni til að forðast aukaverkanir .
Sp .: Hvert er hlutverk MSP í aukefnum fóðurs?
A: MSP getur auðveldlega frásogað fosfór, stuðlað að þroska dýra og orku umbrot og stjórnað pH fóðurs og bætt fóðurgæði .
Sp .: Hvert er hlutverk MSP í þvottaefni?
A: Sem mýkingarefni og pH eftirlitsaðili getur MSP í raun fjarlægt kalsíum- og magnesíumjónir í vatni, bætt þvottaáhrif og dregið úr mælikvarða .
Sp .: Hverjar eru kröfurnar um geymslu- og flutningsskilyrði MSP?
A: Það ætti að geyma það á köldum og þurrum stað, forðast raka og bein sólarljós og umbúðirnar ættu að vera þétt innsiglaðar til að koma í veg fyrir skemmdir og raka meðan á flutningi stendur .
maq per Qat: Monosodium fosfat, Kína monosodium fosfatframleiðendur, birgjar, verksmiðja
chopmeH
Tripotassium fosfatÞér gæti einnig líkað
Hringdu í okkur